擘蓝的功效与作用

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【出处】

本品载于《滇南本草》,原名苤蓝。《农政全书》"芥蓝"条载:"但食根之菜,如芥、芦菔、蔓青之属,魁皆在土中;此则魁在土上,为异耳。"所述特征与球茎甘蓝一致。《纲目拾遗》"茄连"条引《延绥镇志》载:"叶如兰草而肥厚,种之畦塍,根圆大类葵,露出土外,开黄花,京师谓之撇兰。"所述亦似本品。《植物名实图考》在"甘蓝"条中云:"《农政全书》:北人谓之擘蓝。按此即今北地撇蓝,很大有十数厅者,生食、酱食,不宜烹饪

【拼音名】

Bò Lán

【别名】

苤蓝、撇蓝、茄连、甘蓝、玉蔓青、芥兰头、玉头、香炉菜。

【来源】

药材基源:为十字花科植物球茎甘蓝的球茎、叶片和种子。

拉丁植物动物矿物名:Brassica caulorapa Pasq.

采收和储藏:4-7月播种者,夏、秋季采,9月播种者,冬、春季采。

【原形态】

球茎甘蓝 二年生草本。植株光滑无毛,具白粉。第1年生茎短缩,近地面部分逐渐膨大成肉质球状体或扁球体,直径5-12cm,表面蓝绿色,光滑无毛,常有白粉,也有带紫色的,内面肉质的部分为乳白色,微有辛辣味。叶片集生于球茎的顶部,具长柄;叶片卵圆形至长圆形,长10-25cm,叶片基部两侧有1-2裂片,边缘具不规则牙齿;第2年生茎伸长,高30-80cm,茎生叶长椭圆形或宽披针形,长8-11cm,宽2-4cm,叶缘具疏齿,或凹波状,基部渐狭呈翅状,无柄,但不抱茎。总状花序生枝顶,开花后花序轴渐延伸,花大,排列疏松;萼片4,宽披针形,光滑无毛,直立,外侧2枚较大,基部略呈囊状,内侧2枚较小;花瓣乳黄色,长倒卵形,长1.8-2cm,基部具爪,约1cm长;雄蕊6,外侧2枚稍短,长雄蕊长1.3cm,短雄蕊长1cm;雌蕊1,子房圆柱形,花柱不明显,柱头头状。长角果长圆形,先端具短椽。种子球形。花期4-5月,果期5-6月。

【生境分布】

我国南北各地普遍栽培供蔬食。

【化学成份】

球茎含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁。

【性味】

甘;辛;凉

【功能主治】

健脾利湿;解毒。主脾虚水肿;小便淋浊;大肠下血;湿热疮毒

【用法用量】

内服:煎汤,30-60g;生食或烧存性研末。外用:适量,捣敷;或研末吹鼻。

【摘录】

《中华本草》

  • 中药材展示
  • 橙耳
    养胃健脾止泻。主食欲不振;脾虚久泻
    山腊梅
    解表祛风,清热解毒。预防感冒,流行性感冒,中暑;治慢性气管炎,胸闷。
    鹿角霜
    温肾助阳,收敛止血。用于脾肾阳痿,食少吐泻,白带,遗尿尿频,崩漏下血,痈疽痰核。 补虚,助阳。治肾阳不足,腰脊酸痛,脾胃虚寒,呕吐,食少便溏,子宫虚冷,崩漏带下。①《本草蒙筌》:"主治同鹿角胶,功效略缓。"②《医学入门》:"治五劳七伤赢瘦,补肾益气,固精壮阳,强骨髓,治梦遗。"③《本草汇言》:"收涩止痢,去妇人白带。"④《本草新编》:"止滑泻。"⑤《本经逢原》:"治脾胃虚寒,食少便溏,胃反呕吐。"⑥《四川
    皂角菌
    抗癌。主治食道癌。
    苦竹笋
    清热,除湿,利水,明目。治消渴,面目黄,脚气。①《本草拾遗》:"主不睡,去面目并舌上热黄,消渴,明目,解酒毒,除热气,健人。"②《食疗本草》:"主逆气。"③《食医心镜》:"理心烦闷,益气力,止渴,主消渴,利水道,下气,理风热,脚气,蒸煮食之。"④汪颖《食物木草》:"治出汗,中风失音。"⑤《纲目》:"干者烧研入盐,擦牙疳。" 清热除烦;除湿;利水。主热病烦渴;湿热黄疸;小便不利;脚气