乌龟的功效与作用

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【拼音名】

Wū Guī

【性味】

龟肉甘酸、温、无毒;

龟板咸甘、平、无毒。

【归经】

龟肉入肝、肺、脾;

龟板入心、肝、肾。

【功能主治】

除湿痹,补阴虚,滋肾水,止血,解毒。主治:龟肉治湿痹,风痹,筋骨疼痛,久年寒咳,夜多小便,小儿遗尿,痔疮下血,血痢,子宫脱垂;龟板治阴虚不足,骨蒸劳热,筋骨疼痛,小儿囟门不合及头疮、妇女胎前产后痢疾,女子赤白带下,阴痒。

(1)滋阴潜阳:用于阴虚阳亢及阴虚火旺之头晕目眩、潮热、盗汗以及热病后津液不足之咽干口渴。配熟地、知母、黄柏治潮热、盗汗。

(2)益肾壮骨:用于肾阴不足之腰膝无力及小儿囟门不合。

【附方】

1、龟肉配土茯苓熬膏服食,解杨梅疮毒,治一切疖肿湿疹。

2、龟肉,加适量水煮烂,食盐调味食之,一日两次,治小儿遗尿。

3、龟肉500克,小公鸡肉适量,共炖熟食之,治老人尿多。

4、龟板及龟壳烤焦存性,研细末,每日两次,每次服3克,两个月为一疗程,治骨结核。

5、乌龟头五个,石菖蒲10克,水煎服;或用乌龟头一个,焙干研末,一日两次,用黄酒送服,治脑震荡后遗症、头痛、头昏。

6、龟板、骨碎补、党参各10克,水煎服,治软骨病,小儿囟门不合。

7、龟肉250克,核桃仁30克,杜仲10克,同煮汤食用,可治神经衰弱,肾虚腰疼。

8、龟肉、狗肉各250克,加水炖烂食用。治小儿遗尿。

9、龟肉250克,百合30克,大枣10枚,同煮汤食用。可治烦躁不安,心悸失眠。

10、龟肉250克,胎盘一具(洗净切块),同煮汤食用。适用于阴虚潮热,盗汗,手足心热,气短,乏力等症。

11、玉米须龟肉汤:乌龟1~2只(烫死去皮、肠杂),玉米须100-200克(干品50-100克),同煮汤食用。有养阴,利水,消肿,止渴作用。适用于精神疲乏,糖尿病,口渴等症。

12、虫草金龟汤:金钱龟1000克,开水烫两分钟,去头、爪、壳和内脏,刮净黄皮,切大块;猪瘦肉100克,温水洗净;姜片、葱,略炒后倒入龟肉同炒片刻,烹入料酒,倒入开水,烧沸后捞出;先将北沙参6克放于底部,放入龟肉、冬虫草5克、火腿肉25克、瘦猪肉、鸡汤、食盐、姜、葱,同蒸熟,用胡椒粉、味精调味食用。有滋阴补血作用。适用于久病体虚,久咳咯血,肺虚燥咳,肺癌等症。

13、红烧龟肉:乌龟肉250-500克,先用植物油煸炒,加姜、葱、花椒、冰糖、酱油、水,小火炖熟食用,有益阴补血作用。适用于低热,咯血、便血等症。

14、沙参虫草龟肉汤:龟肉适量,北沙参60克,冬虫草10克,同煮汤,用油盐调味食用。有滋阴养血,补肺益肾作用。适用于肺结核吐血,咳嗽痰中带血,阴虚潮热,盗汗,肾虚遗精等症。

15、龟肉猪肚汤:龟肉200克,猪肚200克同煮汤,用食盐调味食用。有补中益气,健脾胃,滋阴作用。适用于胃及十二指肠球部溃疡。

16、龟血炖冰糖:乌龟三只取血,加清水和冰糖适量蒸熟食用,有养血、通脉作用,适用于腰脊陈旧性损伤,中风后遗半身不遂,肢体麻痹等症。

【备注】

乌龟滋阴力比鳖强,但鲜味不如鳖肉好,一般以加少许盐清蒸食之效果甚佳。

【摘录】

《*辞典》

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  • 蹋菜
    姚可成《食物本草》:"滑肠,疏肝,利五脏。"
    虫白蜡
    作为赋形剂,制丸、片的润滑剂。 止血生肌,敛疮。用于创伤出血,疮口久溃不敛。 止血,生肌,定痛。治金疮出血,尿血、下血,疮疡久溃不敛,下疳。①朱震亨:"生肌,止血,定痛,补虚,续筋接骨。"②《纲目》:"杀瘵虫。"③《东医宝鉴》:"止咳止泻,润肺脏,厚肠胃。"④《本经逢原》:"治下疳;以半两入鲫鱼腹中煮食,治肠红。"⑤《医林纂要》:"补肺敛气。" 止血;生肌;定痛。主金疮出血;尿血;便血;疮疡久溃不敛
    野塘蒿
    清热去湿,行气止痛。用于感冒,疟疾,急性风湿性关节炎。外用治小面积创伤出血。 清热解毒;除湿止痛;止血。主感冒;疟疾;风湿性关节炎;疮疡脓肿;外伤出血
    芋头
    消疬散结,治瘰疬,肿毒,腹中癖决,牛皮癣,汤火伤。①《别录》:"主宽肠胃,充肌肤,滑中。"②《唐本草》:"蒸煮冷啖,疗热止渴。"③孟诜:"浴去身上浮风,慎风半日。"④《本草拾遗》:"吞之开胃,通肠闭,产后煮食之破血,饮其汁,止血、渴。"⑤《日华子本草》:"破宿血,去死肌。和鱼煮,甚下气,调中补虚。"⑥《滇南本草》:"治中气不足,久服补肝肾,添精益髓。"⑦《医林纂要》:"行水。
    石梓
    活血去瘀,去湿止痛。闭经:根1.5两,水煎或炖瘦肉服。风湿:笛簕根、大罗伞各5钱,水煎服。湿重者加鸟不企根4钱。